Yaz mevsimi ile birlikte yumurta satışlarında önemli derecede düşüklük yaşanırken Jumbo yumurta 14TL, Köy yumurtası 20TL ve normal yumurtanın kolisi ise 12TL’den satışa sunuluyor.
Yaz aylarının gelmesi ile beraber yumurta satışlar düştüğünü ifade eden yumurta satıcısı Kenan Turgut, yumurta fiyatlarının arttığını söyledi.
Turgut,” Üretim çok fazla tüketim de az. Bu da fiyatları etkiliyor. Bir de insanlar yazın yumurtaya pek güvenemiyor. Sıcakta bırakılmaması gerekiyor ama bazı insanlarımız bilmiyor. Günlük tüketim yok. Küresel krizin etkileri nedeniyle girdi maliyetlerimiz hala yüksek. Girdi maliyetlerinin artmasından sonra birim yumurtanın üretim maliyetleri yükseldi. Yani her yumurtada üretici, 2,5-3 kuruş zarar ediyor. Yumurtanın kolisi Jumbo yumurta 14TL, Köy yumurtası 20TL satıyoruz. Yani her kolide zarar ediyoruz. Üreticilerin bu duruma daha fazla dayanacak gücü kalmadı. Yumurta fiyatları daha da düşerse bir çok üreticinin işi bırakmak zorunda kalacağını söyleyebiliriz. Yumurta talebinin artması ve üretimin azalması sonucu fiyatlar iki haftadan beri artış gösteriyor. Erzincan’a yumurtayı bile Erzurum satarken, artık onlardan yumurta satın alır duruma geldik. Bu illerde tavuk üretme çiftlikleri kuruldu, kendileri üretiyor, ucuza da satıyorlar. Onların perakende olarak sattıkları fiyattan biz neredeyse toptan satın alıyoruz. Erzurumlu yatırımcılar bu konuda mutlaka bir adım atmalıdır.” dedi.
YORUMLAR