Erzurum'da ruhsatsız 200 kahvehane var
Otelciler ve Kahveciler Odası Başkanlığı korsan kahvehanelere mücadele çalışması başlattı.
Erzurum’da 400 kahvehane bulunurken ruhsatız 200 kahvehane bulunduğunu ifade eden Otelciler ve Kahveciler Odası Başkanı Seyfettin Saka, Cadde cadde sokak dolaşarak ruhsatsız çalışan kahvehaneleri kapatacaklarını söyledi.
Saka,” Birçok kahvehanelerimizde belediye ruhsat yoktur. Erzurum’da 400 kahvehane bulunurken ruhsatız kahvehane200 var. Odası kaydı olmayan kahvehaneler ucuz çay satışı yapıyor. Haliyle diğer kahvehane üyelerimize zarar veriyor. Biz Otelciler ve Kahveciler Odası Başkanlığı olarak kahvehanecilerle mücadele çalışması başlattık. Cadde cadde sokak dolaşarak ruhsatsız kahvehaneleri kapatacağız. Belediye başkanlarımız ile bu konuyu görüştük belediye başkanlarımız bu konuda bize destek verdik. Benim kahvecim kaçak olmayacak kahvecilik yapıyor ise her şeyi ruhsatlı ve kaydı olacak. Kaçak kahvehanelere şehrimizde olmayacak. Bizim verdiğimiz rayiçlere uyulacaktır. Çay satan kişilerin sağlık belgesi de yok. Korsan çay satanlar hak gaspı, kayıt dışı iş yapmaktadırlar. Kayıt dışılığa, korsan çay satışına müdahale edilmemesi nedeniyle zarar gören yasalara uyan kahveciler oluyor. Esnafımıza yazıktır günahtır.” dedi
KAHVEHANE KÜLTÜRÜ YOK OLDU.
Önceden Erzurum kahvehanelerinde doyulamayacak bir sohbet kültürü olduğunu belirten Otelciler ve Kahveciler Odası Başkanı Seyfettin Saka, teknoloji gelişmesiyle insanlar birbirleriyle konuşmadıklarını ellerindeki telefonlara meşgul olduklarını söyledi.
Saka, ”Erzurum kahvehanelerinde doyulamayacak bir sohbet kültürü vardı. İnsanlar birbirleriyle konuşmak için kahvehaneler giderlerdi, çaylarını içer sohbet ederlerdi. Bunun yanında okuma kültürü vardı. Yine sohbetlerin içinde tarih olurdu. Büyükler o kadar heyecanlı tarih anlatırlardı ki herkes pür dikkat dinlerdi. Bu tarih konuşmalarını da öyle önemli bir yerde keserdi ki insanlar ertesi gün sohbetin devamını dinlemek için yine giderdi. Yine âşıklarımız vardı, atışmalar olurdu. Önceden öyle çok oyunlarda yoktu. Sonra teknoloji gelişti. İnsanlar birbirleriyle konuşmamaya başladı. Şimdi kahvehaneler varıyorsun bir masada 4 kişi oturuyor ama neredeyse tek bir kelime bile konuşulmuyor. Ellerinde bir telefon saatlerce sessizce oturmakla meşguller .“ dedi